Na 36. Roštiljijadi postavljen je novi rekord u pripremi velike pljeskavice. Ovogodišnja džinovska pljeskavica težila je 90,5 kilograma, dok je njen prečnik pre pečenja iznosio čak 225 centimetara, uz debljinu od 2,8 centimetara.
Nakon pečenja, pljeskavica je imala prečnik od 202 centimetra i debljinu od tri centimetra.
Za obaranje rekorda bila je zadužena reprezentacija roštiljskih majstora koju su činili predstavnici restorana „Koliba“, „Dva drugara“ i „Laki fast food“. U glavnom timu bili su Predrag Lazarević Šiško, Miloš Lazarević, Ivica Zdravković i Ljuboša Đorđević, dok su im pomagali Stefan Cvetković, Dušan Cvetković, Bojan Cvetković i Saša Cvetković.
Rad majstora ocenjivao je žiri u sastavu Saša Mišić, Žarko Bojović i Nikola Petković.
Predrag Lazarević Šiško rekao je nakon završetka pripreme da je, uprkos iskustvu koje ekipa ima, treme ipak bilo.
„Bilo je treme, nije da je nije bilo, ali mi smo ovde već deseti put zaredom, pa se nakupilo i iskustva. Pljeskavica je dobro ispala, dobro je ispečena, dobro je bilo meso… Ove godine nam je pljeskavica skoro savršena, bolja nego prethodnih godina.“
On je dodao da su prethodnih godina imali različite probleme, ali da su ove godine uslovi bili znatno bolji.
„Ranije smo imali razne pehove. Ove godine su roštilji povećani, organizator ih je zavario i dobro nivelisao, pa nije došlo do pomeranja i mrdanja. Zato smo i dobili ono što svake godine očekujemo, a verujem da na ovaj način možemo da idemo i do 150 kilograma.“
Lazarević je posebno istakao da je od ove godine u ekipu uključen i mlađi naraštaj, koji bi u budućnosti trebalo da nastavi tradiciju pripreme džinovskih pljeskavica.
„Od ove godine u timu imamo uključen i podmladak, koji će naslediti sve ovo.“
Poziv majstorima iz zemlje i sveta
Predrag Lazarević uputio je i poziv svim ljubiteljima roštilja i majstorima iz Srbije, regiona i inostranstva da pokušaju da naprave pljeskavicu koja bi mogla da parira leskovačkom rekordu.
„Mogu da nas pozovu, mogu da dođu u Leskovac, pa da vidimo da li neko može da nam parira. Pre nekoliko godina bila je ekipa iz Slovenije, ali nešto ih ne vidim u poslednje vreme. Apelujem i na njih da nam stanu na crtu“, poručio je Lazarević.
Po završetku takmičenja, džinovska pljeskavica je, po već ustaljenoj tradiciji, isečena na komade i podeljena okupljenim građanima, a prednost su, kao i prethodnih godina, imala deca.
Mladenović na glavnoj bini
Nakon takmičenja u pripremi najveće pljeskavice, program se nastavio na glavnoj bini. Najpre je nastupio Nikola Spasić Nani, dok je koncert večeri održala Aleksandra Mladenović, pevačica koja je svoju muzičku karijeru započela kroz takmičenje „Zvezde Granda“.
Tokom prijema kod gradonačelnika Gorana Cvetanovića, Aleksandra Mladenović istakla je da joj je posebno drago što nastupa u Leskovcu, s obzirom na to da i sama potiče sa juga Srbije.
„Na nastupu će se sigurno osetiti moja južnjačka krv, a repertoar je šarolik. Znam da je ovde i starija i mlađa publika. Biće za svakog ponešto, ali svakako južnjaci vole narodnjake, pa će biti više i takve muzike“, poručila je Aleksandra Mladenović.
Leave a Reply