U dvorištu Šop-Đokićeve kuće održan je prvi Festival leskovačke sprže i gurmanluka. Dvadesetak ekipa se nadmetalo u pripremi sprže, ali i gurmanluka o kotlićima. Festival je otvorila Aleksandra Stojanović, PR gradonačelnika, rekavši da se ponosimo se što imamo tri brenda, ajvar, roštilj meso i spržu.

„Kada je reč o roštilj mesu, već više od tri decenije naš grad je širom sveta poznat zbog festivala posvećenom njemu, a to je leskovačka Roštiljijada. Što se tiče ajvara, mnoge manifestacije su i njemu posvećene, ali je sada i sprža, kao treći brend Leskovca, zasluženo dobila svoj festival za koji se nadamo da će postati tradicija i da se i narednih godina leskovačkim ulicama iz ovog dvorišta širiti miris sprže. Negujemo ono što je specifično za naš grad, a sprža se u Leskovcu priprema onako kako se ni u kom kraju ne priprema, zato je ovaj festival specifičan i važan.“

Najbolju spržu, po oceni žirija, napravio je ” Roštilj kod Đure”.
Drugi je Restoran “Koliba” a treći mesara “Braća Đokić”
Takmičenje u pripremi jela od mesa u kotliću:
JUNIORI
Srednja škola “Svetozar Krstić Toza” , Vučje
Visoka poslovna škola strukovnih studija, Leskovac
Trgovinsko-ugostiteljska škola Leskovac
SENIORI
Organizacija boraca – veterana rata
Udruženje boraca Srbije
Etno restoran “Lovački kutak”
Sveukupni pobednici “Mrnjak 2” i “Etno selo Srna”

Leave a Reply