Page 15 - NNR 9

ФАЛСИФИКАТИ МЕДА НА ТРЖИШТУ

Ветеринарска инспекција инспекција открива фалсификовани мед, у
Министарства пољоприведе је, у акцији распону од производа који нису ни видели
контроле квалитета меда, већ открила пчелу, до медова са додатом значајном
фалсификоване производе, а из Пчеларске количином шећера.
организације Србије, инсистирају да се Савез пчеларских организација
наџор обави над свим субјектима који Србије, поздравља акцију, каква због
пласирају мед на тржиште. мултидисциплираног деловања различитих
Према сазнањима Пчеларске инспекција, али и криминалистичке
организације Србије, за десет дана полиције, до сада није спровођена у нашој
контроле, узето је 15о узорака, а земљи и позива надлежне да контролишу
фалсификовани мед, тврди исти извор, све субјекте који продају мед на тржишту.
нађен је код два произвођача: “Мед С друге стране, грађане, али и пчеларе,
хоннy”, и Пољопривредног газдинства позивају да пријаве сваки сумњиви
“Вученовић” из Сремске Митровице. пчелињи производ.
Инспектори контролишу да ли се -У овом поступку, потребно је да
ради о фалсификату или правом меду који знате, да сумњу у квалитет меда не можете
има поремећене факторе квалитета, због пријавити по основу ниске цене (има
претераног грејања или дугог чувања пре багремовог „меда“ и по 299,90 динара у
стављања у промет. трговинама, иако је најнижа откупна цена
По први пут се, у свим узорцима, тренутно преко 485 динара ), већ по основу
утврђује аутентичност меда, то јест укуса, мириса и других својстава меда,
порекло шећера у меду. Тако се откривају након што сте га купили! Значи, купите
и веома вешти фалсфикати, који иначе теглу сумњивог меда, чувајте рачун, и тек
пролазе стандардне анализе. кување или печење (пекарски мед) и он онда напишите пријаву, ако желите да она
Мед који не испуњава захтеве може у продаји да се нађе само ако је буде процесуирана од стране ветеринарске
квалитета, прописане Правилником означен посебном етикетом. инспекције- наводи се у саопштењу
о квалитету меда и других пчелињих Не ради се, дакле, о небезбедном, већ СПОС-а.
производа, не може бити коришћен као о меду који не испуњава стандарде.
намирница у исхрани, већ искључиво за Ипак, појава оваквих производа је Н.
ретка, а у 99% случајева, ветеринарска
Савети за пољопривреднике
ОДГОЈ ЈАГЊАДИ

На развој и пораст јагњади у периоду
дојења утичу неколико фактора:
-Раса
-Пол
-Маса при рођењу
-Млечност мајке
-Технологија гајења
-Квалитет чобанина

Током периода сисања који је најчешће око
три месеца, јагње достигне више од половине
годишњег приноса. Зато је потребно да се у
том периоду на фарми обезбеде сви неопходни
услови да се јагње правилно развија.
Развој јагњади зависи како смо напред
навели од расе, тако да најбржи пораст и развој
тела
остварују специјализоване расе оваца.
Пол такође утиче на развој, тако што
мушка грла имају интензивнији телесни развој смислу, постоје различите практичне препоруке које је врло битно за нормалан развој поготову
од женских. и решења, која су везана за различите системе приплодних грла.
Маса тела при рођењу има значајан и услове овчарства неке земље, подручја или Држање јагњади одвојено уз оброчно
утицај на раст јагњади. Из праксе се зна да је самих фарми. сисање после 7-10 дана разликује се тако што
и смртност најмања код јагњади чија је тежина У условима наше земље углавном су се јагњад одвајају помоћу леса (металне ограде)
при рођењу била у неком просеку за дотичну прихваћена два начина гајења подмладка: а мајке се пустају 2-3 пута дневно. Остало
расу. Екстреми у оба смера нису најпожељнији време јагњад проводи посебно одвојен од мајке
што је у неку руку и правило у целокупном -Држање јагњади са мајкама уз слободно , где има на располагању квалитетно сено и
живом свету. сисање одговарајући концентрат.
Обезбеђење довољне млечности мајке, -Држање јагњади одвојено уз оброчно Који од ова два начина изабрати зависи од
први је услов успешног одгајивања јагњади. сисање много чега; радне снаге , технолошких решења
Код обилније количине мајчиног млека које као и просторија са којим распшолажемо.
јагње узима у првим данима живота па и У оба ова случаја важи формирање Основа успеха као прво је генетски потенцијал
неколико првих недеља, позитивно утичу на група мајки према терминима јагњења. То је мајке а остало зависи од људског фактора.
бржи пораст јагњади и брже оспособљавање важно из следећег што морамо у одређеним
за узимање кабаста хране и концентрата. фазама кренути са привикавањем на кабасту ПССС Лесковац
У таквим условима почетна маса јагњади се компоненту оброка. Хранилице за кабасту и Саветодавац за сточарство
за 15-20 дана дуплира. Велики утицај има и сама концентровану храну постављају се тако да ту мр Дејан Ранђеловић
технологија гајења подмладка на фарми. У том мајка нема приступ као и обезбеђује се кретање
Нова наша реч 15