Page 15 - NNR 36

САВЕТИ ЗА ПОЉОПРИВРЕДНИКЕ
БЕРБА ВОЋА И ХИГИЈЕНА

Берба воћа је крајња и финилизирајућа кашља, температуре постоји опасност да
фаза у примарној производњи одређене и остали могу постати заражени, из тог
воћне врсте и од ње у многоме зависи разлога је битно спроводити строге мере
квалитет и класа приликом откупа или хигијене да би се смањио ризик од даље
пријема робе од стране откупљивача и ширење болести. Приликом бербе мора
хладњачара, као и завршни производ током имати доста чисте пијаће воде за пиће и за
процеса прераде и дистрибуције. Берби одржавање личне хигијене и то обезбедити
воћа се мора поклонити велика пажња на једном крају парцеле. Исто тако и сапун
у делу организационих, припремних, за прање руку и убрус за брисање руку.
хигијенских и безбедних радњи и норми. Санитарни објекти, односно тоалети
Берба воћа се изводи машински и ручно у морају се налазити у близини парцеле,
зависности од воћне врсте, у оба случаја али несмеју бити у близини извора воде
радници морају бити обучени за сваки за коришћење. Амбалажа за бербу мора
вид послова у зависности од линије бити здрава, чиста одложена на месту
производње, и то по моћућности пре за амбалажу и бити транспортована
или за време саме бербе у крајњем случају. транспортним средствима и механизацијом
Ангажовани сезонски радници морају бити до места поделе на парцели, где ће је
едуковани и одговорни за свој делокруг радници узимати за бербу. Транспортна
посла у ланцу организације рада на берби механизација мора бити чиста за превоз
воћа. Опрема за бербу мора бити темељно воћа приликом бербе. Амбалажа за бербу
чиста, опрана и дезинфикована било да не треба доћи у контакт са земљиштем
се ради о транспортним средствима, већ мора бити на одређене сталаже за
помагала за бербу или гајбице и гајбе бербу или платформе. Радници морају року и то што безбедбније, квалитетније
за бербу. Особе које раде директно на се придржавати правила о безбедном и и сигурније да не дође до контиминирање
берби и транспорту, морају бити здрави. сигурном коришћењу одређених помагала убраних плодова воћа.
Приликом бербе воћа ангажована радна приликом бербе да не дође до повређивања.
снага не треба кијати и кашљати преко На парцели где се бере воће потребно је
незаштићеног воћа. Када је нека особа имати комплет прве помоћи. Из свега овог Митић Александар
или чланови породичног домаћинства на наведеног потребно је придржавати се ових Саветодавац за воћарство и
берби са симптомима повраћања, пролива, упустава да завршимо бербу у оптималном виноградарство
УДРУЖЕЊЕ Сакупљачи
САКУПЉАЧА „ЈУПИ“ “ВАЖНА КАРИКА ЦИРКУЛАРНЕ

ДОБИЛО ПРЕСУ ЗА
БАЛИРАЊЕ ОТПАДА ЕКОНОМИЈЕ”

Невладина организација „Поречје“
из Вучја уручила је хидрауличну пресу
за балирање секундарних сировина
Удружењу сакупљача „Јупи“ из
Лесковца. Ова активност део је пројекта
“Чак и после пандемије остајемо уз
сакупљаче”. Пројекат је финансиран
кроз програм СWИСС ПРО уз подршку
Владе Швајцарске и Владе Србије.

Удружење Поречје из Вучја је у оквиру пројекта “Сакупљачи - важна карика
циркуларне економије“ који подржава Београдска отворена школа (БОШ) организовало
прву од планиране две уличне акције поделе промо материјала. Ова активност је
спроведена у сарадњи са два удружења сакупљача из Лесковца, Марко Црни и ЈУПИ,
тако да су грађанима промо материјал односно лифлете поред активиста Поречја
делили и представници двају удружења сакупљача.
Акцији су присуствовали и представници Градске управе за животну средину
Лесковца.
Акција је имала за циљ да упозна грађане са улогом сакупљача у процесу
управљања отпадом на локалу, значају њихове делатности за циркуларну економију, као
и да их мотивише да учествују у процесу усвајања новог Локалног плана управљања
отпадом за Град Лесковац 2021–2030. Заинтересовани грађани су били у прилици
да директно од представника Поречја, али и од самих сакупљача, сазнају са каквим
се изазовима и проблемима сакупљачи свакодневно сусрећу приликом обављања
делатности сакупљања секундарних сировина, као и то да њихова права и обавезе
-Ова донација само још један вид нису регулисана ниједним локалним стратешким документом.
Грађани су информисани за које допуне новог локалног плана се Удружење
подршке сакупљачима који су започели залаже, а њих саме упутили на који начин могу да се укључе у процес усвајања
процес легализације свог пословања. локалног плана, и тим путем покушају да реше неки проблем који препознају у својој
Надамо се да ће и остали сакупљачи заједници, а који има везе са управљањем отпадом.
препознати могућности које пружа Акција је започета испред лесковачког Културног центра, а након тога су сакупљачи
легалан рад и укључити се у рад делили лифлете грађанима на различитим локацијама по граду и по стамбеним
удружења која раде на територији нашег зградама. Подељено је преко 3000 лифлета, а сакупљачи ће наредних дана наставити
града, - рекао је координатор пројекта поделу промо материјала у деловима Града која раније нису успели да пређу.
Зоран Живковић.

Нова наша реч 15